Pobjednici 16. edukacijskog natjecanja u kvaliteti voćnih rakija i likera na kojem se ocjenjivalo više od 240 uzoraka iz cijele Hrvatske proglašene su u petak u županijskoj Hrvatskoj gospodarskoj komori (HGK) u Osijeku.
Među 242 prijavljena uzorka, 176 ih se odnosilo na voćne rakije od čega najviše na šljivovice, dok je među likerima prednjačila višnja. Za rakije je dodijeljeno 16, likere 14 zlatnih odličja, dok ih je 78 dobilo srebrnu, odnosno brončanu medalju.
Viši stručni suradnik u osječkom HGK-u Igor Mikulić rekao je da su to vrlo dobri rezultati jer su njihovi ocjenjivači uglavnom strogi. Ocjenjivanje su proveli u suradnji s Prehrambeno-tehnološkim fakultetom u Osijeku.
Najbolji liker od oraha proizveo je obrt “Trnjačani” iz Starog Petrovog Sela, a od višnje Goran Banović iz Čepina.
Najbolju rakiju travaricu radi obrt “Romić” iz Nemetina, a komovicu Siniša Brekalo iz Bijelog Brda.
Zoran Kovačević, predsjednik ŽK Osijek i Zlatko Šimić, vlasnik Destilerije Šimić, ukupni pobjednik natjecanja; Izvor: Agency ZOOM; Snimio: Željko Šepić.
U kategoriji lozovače pobjednik je Đuro Kadić iz Našica, a u kategoriji viljamovke “Wild Boar Distillery” iz Petrinje.
Najbolja rakija šljivovica proizvod je “Destilerije Šimić” iz Požege, koja je i ukupni šampion 16. edukacijskog natjecanja u kvaliteti voćnih rakija i likera.
Hina/Foto: press
