Najpoznatiji svjetski gastro-putopisac, vrhunski chef i zaštitno lice CNN-a Anthony Bourdain počinio je samoubojstvo. Bourdain se objesio u hotelskoj sobi u Francuskoj gdje je snimao emisiju.
CNN je potvrdio vijest o njegovoj smrti.
“S velikom tugom možemo potvrditi smrt našeg prijatelja i kolege” , objavili su na CNN-u.
“Njegova ljubav prema novim avanturama, novim prijateljima, dobroj hrani i piću i izvrsnim pričama iz cijelog svijeta napravile su od njega jedinstvenog spisatelja. Njegovi talenti nikad nas nisu prestali impresionirati. Naše misli i molitve su s njegovom kćeri i obitelji u ovim teškim trenucima”, napisali su.
Loved loved loved @Bourdain & #PartsUnknown. One of the world’s best journalists, he made it look easy by engaging people at their human core, sharing food & a piece of their soul. Brave & empathetic in exploring culture & politics. “Celebrity chef” & “host,” only the 1/2 of it. pic.twitter.com/RKxdYzFpRH
— 🇺🇸🇭🇹 Only4RM 🇭🇹🇺🇸 (@Only4RM) 8. lipnja 2018.
Bourdain se nalazio u Francuskoj gdje je snimao nove epizode svoje emisije za CNN. U hotelskoj sobi jutros ga je pronašao njegov prijatelj i chef Eric Ripert. Bourdain je, kako je spomenuto, u Francuskoj snimao nove epizode emisije Parts Unknown čija se 11. sezona emitira na CNN-u. Prije samo četiri sata na Twitteru su najavili nadolazeću emisiju.
Prije šest godina snimao u Hrvatskoj
Na svojim brojnim putovanjima Bourdain je 2012. godine posjetio i Hrvatsku u kojoj je snimio epizodu svog Emmyjem nagrađenog putopisno-kulinarskog showa No Reservations. Epizoda se zvala Croatian Coast, a Bourdain je kušao domaće sireve, maslinova ulja i vina. Domaćin mu je bio Mate Janković.
Barack Obama i Anthony Bourdain u Vijetnamu, svibanj 2016. (Official White House Photo by Pete Souza)
“Hrvatska je sljedeća velika stvar. Ako niste bili ovdje, vi ste jebeni idiot! Ja sam idiot”, rekao je Bourdain tada o Hrvatskoj.
“Tony je bio izuzetan talent”, kazao je CNN-ov predsjednik Jeff Zucker u mailu svojim zaposlenicima.
“Nedostajat će nam, ne samo zbog posla koji je radio nego i zbog strasti kojom je radio svoj posao”, napisao je.
Bourdain je dobitnik brojnih nagrada. Njegova emisija Parts Unknown, koju je u Francuskoj i snimao, 2013. godine nagrađena je nagradom Peabody. Magazin Smithsonian ga je 2004. godine nazvao rock zvijezdom kulinarstva, Elvisom “bad boy chefova”.
Njegova knjiga Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly 2000. godine bila je svjetski bestseler. Posebno je ostao zapamćen i njegov članak Don’t eat before reading this koji je 1999. godine napisao za New Yorker.
Težak put do slave
Bourdain je rođen 25. lipnja 1956. godine u New Yorku. Potjecao je iz skromne obitelji te je odrastao u New Jerseyju.
Od malih nogu zanimao se za hranu.
“Reagirao sam na to tako da sam tražio kamenice i jela koja su njima bila odvratna, bio sam jako avanturistički nastrojen oko okusa. Nije bila bitna hrana, nego reakcija”, rekao je jednom prilikom.
#AnthonyBourdain during happier times with President Obama. Gone (way too soon) to #PartsUnknown. RIP pic.twitter.com/NwgELiYnDv
— Donna NoShock (@NoShock) 8. lipnja 2018.
Njegov prvi posao u restoranu uključivao je pranje suđa, no taj posao bio mu je veoma privlačan jer je mogao promatrati rad ljudi kojima se divio.
“Bio sam sretan perač suđa, na tom sam poslu naučio sam sve važne lekcije u životu”, rekao je.
Do uspjeha nije došao preko noći. Godinama je naporno radio u kuhinji, brinući se kako će preživjeti.
“Stajao sam u kuhinji, ne znajući kako je to ići na spavanje bez smrtnog straha. Bio sam u užasnim, beskonačnim, nepovratnim dugovima. Nisam imao zdravstveno osiguranje, nisam mogao platiti porez, nisam mogao platiti stanarinu”, priznao je jednom prilikom. Njegov prvi bestseler Kitchen Confidential lansirao ga je u svijet poznatih i slavnih. Od početka milenija Bourdain je poznato svjetsko lice.
No priča o Bourdainovoj slavi imala je i svoju mračnu stranu. Bourdain nikad nije krio da je godinama bio ovisan o heroinu i cracku.
“Htio sam postati ovisnik o heroinu, bio bih jako ponosan na sebe kad bih se napucao. Bio sam ranjiv, nespretan tip čiji je jedini društveni uspjeh bilo to što sam bio najgori tip u prostoriji”, rekao je.
Na Redditu je priznao da je bio na tolikom dnu da je za komadiće boje na podu mislio da su komadići cracka. Iako je tvrdio da je ovisnost o drogama pobijedio, alkohola se nije želio odreći.
Ženio se dvaput, a isto toliko puta se i razveo. Ima jednu kćer.
