Poznati hrvatski novinar Goran Milić objavio je cjenik iz jednog bistroa u Slanome i ostao začuđen jer jedan decilitar vina nudi za 2,20 eura, a litra istog tog vina za 24 eura.
“Koncentriraniji promatrač opazit će nelogičnost da cjenik u bistrou Bite bay u Slanom nudi čašu od 1 decilitar bijelog (i crnog) vina po 2,20 eura, a bocu tog istog vina od 1 litre po 24 eura. Logično čuđenje – zašto bi bilo jeftinije donositi 10 puta po 1 decilitar vina od jednokratnog serviranja boce od 1 litar?
Tko prvi pogodi pravi razlog (a iz ugostiteljovog kuta gledanja je opravdan) častim ga kavom, kiselom, i čašom od 1 decilitar bijelog ili crnog. U Slanom ili Zagrebu, bilo gdje “, napisao je Milić.
Njegova je objava izazvala veliki broj komentara. ‘Popije se dec, pa ajd’ ća. Uz litru sjedi se satima, koči promet’; ‘Možda je litra skuplja da se gosti brzo ne prepiju’, ‘Zato što će za svaku čašu dobiti bakšiš, a za bocu samo jedan puta’ neki su od komentara.
Nakon stotinjak komentara Milić je pojasnio:
“Nisam stigao pročitati svih 125 komentara, ali sumnjam da je netko otkrio motiv vlasnika lokala Dubravka Radića:
– Ma, znaš, malo su mi problem ovi koji dođu, njih po pet-šest, pa s ulice viču “litru i vodu”.
Ja: Pa zar su finiji ovi koji naručuju na čaše od 1dcl?
Dbk: Nisu možda finiji, ali nisu toliko glasni.
Moji gosti većinom dođu popiti kavu, pročitati novine, stranci dođu s djecom, pojede se sendvič, kolač, sladoled, tu su litra i voda pomalo strano tijelo.
Ja: Pa im ti šalješ poruku preko tog “ekstraporeza” na bocu od litre?
Dbk: Ma, mislio sam da će to imati nekog efekta, one priče da nije mudro popiti šest-sedam boca vina na +30C, da to nije dobro ni za zdravlje, ni za sigurnost u prometu, niti za udobnost drugih gostiju u lokalu, nisu dale rezultata. A ovo, kad se malo pročulo, ima smisla. Svi naručuju po 1dcl, ne stignemo se naprati čaša…
Ali je nekako drukčije, tiše, pitomije…
Foto: Goran Milić Facebook
