Preminuo je legendarni glumac Kirk Douglas, a sarajevski mediji su se prisjetili kako je taj slavni glumac u Sarajevu pojeo najskuplje ćevape.
Douglas je 1984. godine došao je u Sarajevo na Zimske olimpijske igre, a Sarajlije i dan danas prepričavaju kako ih je vlasnik restorana osramotio pred slavnim glumcem i njegovim prijaeljima.
Budući da je grad bio pun turista, vlasnik restorana podigao je cijenu ćevapa deset puta. O tome je govorio Goran Bregović jednom prilikom, u RTS-ovoj emisiji Robna Kuća.
“Onda se neki sarajevski mangup sjeti da zajebe Kirka Douglasa”, prisjetio se Bregović.
“Douglas je ušao u restoran sa svojim prijateljima. Naplatili su mu u to vrijeme nevjerojatnih 100 dolara za ćevape”, rekao je u istoj emisiji Raka Marić, menadžer benda Bijelo Dugme.
“Oni jadni misle da su to ovce, pa se sjetio u nekom lijevom restoranu da mu naplati 10 puta više”, dodao je Bregović.
“To ti je skandal bio. Kako je mogao da skrnavi gostoprimstvo Sarajlija”, kazao je Marić. Tvrdi da su taj restoran odmah nakon toga zatvorili, a da su vlasnika restorana Sarajlije htjele linčovati.
“U sljedećih pet godina u taj restoran nitko nije htio ući. ‘To je onaj smrd što je uzeo Kirga Duoglasa’ govorili su su Sarajlije”, kaže Rakić
Tko je prevario slavnog glumca
Portal ‘Yugopapir’ piše jedan od prevaranata bio Fahrudin Šehić, vlasnik restorana, odnosno privatne ugostiteljske radnje ‘Una’.
“U srijedu 11. siječnja, pisalo je u tadašnjim novinama, čulo se da je dva dana ranije u Fahrudinovom restoranu s društvom, njih osmero, ručao slavni glumac Kirk Douglas. Veselo društvo pojelo je i popilo i račun je iznosio tadašnjih 5.400 dinara – u današnjoj protuvrijednosti oko 110 dolara. No, Fahri se to činilo malo pa je glumcu uvećao račun za deset puta. I naplatio ravno 54.000 dinara, odnosno – oko 1.100 dolara.”
Budući da su inspekcije i sudovi tada puno brže reagirali, restoran je odmah zatvoren iako je bio jedan od zaštitnih znakova Sarajeva. Restoran “Una” nalazio se iznad baščaršijskog zdanja Morića-han koji je još od sredine 16. stoljeća bio poznat kao prenoćište i restoran za trgovce iz Europe i Bliskog istoka.
Kod Fahrudina su zalazile mnoge poznate osobe i nikad, baš nikad niko nije imao nikakvu primjedbu. Knjiga utiska bila je puna pohvala, a jednu od njih potpisao je i bivši svjetski skijaški prvak, slavni Šveđanin Ingemar Stenmark
Priča o konobaru iz Rijeke
Na pitanje što se zapravo dogodilo, kako je pala bruka na njega i njegov restoran, Fahrudin Šehić je ispričao:
– Eto vidite, nema tu mnogo što da se priča… U podne tog dana došao je neki Mate, veli da je kelner iz Rijeke. Traži posao. A u mene posla ovih dana kol’ko hoćeš, pa ga ja uzmem da poslužuje. Nisam ga prijavljivao, mislio sam tako dan-dva, dok ova Olimpijada…“
Priznao je Fahrudin da je te večeri zaista u njegov restoran došao Kirk Douglas sa svojim društvom – bilo ih je osmero. Smješteni su bili na katu, da imaju mira…
– I Baš su lijepo jeli, baš su se lijepo proveli- pričao je Fahrudin, a onda je on dok je posluživao, slikali se zajedno za dugo sjećanje.
– A onda sam ja oko pola dva ujutro o’šo da kupim još mesa za sutra, a onaj Mate uzeo račun koji je sačinila moja žena na 5.400 dinara, dodao jednu nulu dok se popeo i naplatio 54 tisuće dinara.
Dok se Fahrudin vratio iz kupovine, nije više bilo ni gostiju ali ni Mate. Opljačkao je i Fahrudina i Kirka. No, sve bi to možda novinari i povjerovali, ali su potražili i inspektore.
Petar Vuković, tadašnji šef tržišne inspekcije je ispričao nešto drugačiju priču
– U utorak 10. siječnja dobili smo pismenu prijavu iz Organizacijskog komiteta Zimskih olimpijskih igara, s priloženim računom iz restorana ‘Una’, iz kojeg se vidjelo da je vlasnik restorana neopravdano uvećao cijenu za deset puta i umjesto 5.400 naplatio 54.000 dinara. Inspekcija je utvrdila opravdanost i općinski organ je odmah donio rješenje da se restoran smjesta zatvori do 1. ožujka – kazao je on.
Otkrila se i prava istina o Mati. Naime, hostesa koja je te večeri pratila Kirka Douglasa, potvrdila je, kao i svi ostali iz društva, da ih je cijelu večer posluživao Fahrudin osobno i da je on osobno naplatio račun. I to u dolarima – ukupno oko 400 dolara – što bi u današnjoj protuvrijednosti iznosilo oko 1000 dolara.
Kazna jer su osramotili ugled Sarajeva
E, sad je najzanimljivije pročitati kako se tada kažnjavalo prevarante u restoranima. Sudac za prekršaje u općini Stari grad vlasniku je odmah izrekao zabranu rada restorana u trajanju od pet mjeseci. Nakon toga dobio je kaznenu prijavu zbog neosnovane dobiti veće od 30.000 dinara i zbog toga što je umjesto u dinarima, račun naplatio u stranoj valuti.
Dobio je i prijavu ‘općinskom organu za prihode’ – tadašnjoj varijanti porezne uprave, a onda i zbog zapošljavanja radne snage bez ugovora, a oduzela mu se i imovinska dobit ostvarena prevarom.
Kako su rekli inspektori, Fahrudin je već idući dan donio pokajnički 400 dolara u općinu i molio da vrate izvjesnom gospodinu Weissu koji je platio račun. Organizacijski odbor ZOI donio je g. Weissu novac, a on je zamolio da se iskoristi u dobrotvorne svrhe.
Osim Fahrudina inspekcija je tih dana slično kaznila još nekoliko ugostitelja s istim kaznama jer su osramotili Sarajevo i tadašnju državu.
M.M. /Foto:Getty Images
