Državni inspektorat povukao je s tržišta proizvod Finissima filet lososa od 100 grama zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes, izvijestila je u srijedu Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu.
Riječ je o dimljenom i narezanom proizvodu proizvedenom 14. lipnja 2023. s rokom uporabe do 29. srpnja 2023. Proizvođač je srpska tvrtka Ancora Nouva, a na tržište ga stavlja Konzum.
Proizvod nije u skladu s Uredbom Europske unije o mikrobiološkim kriterijima za hranu.
Infektolozi upozoravaju kako ova bakterija često izaziva infekciju središnjeg živčanog sustava. Zaraza Listerijom može dovesti do paralize moždanih živaca i udova, meningitisa, encefalitisa (upale mozga), ali i smrti. Liječi se specifičnim antibioticima.
Stručnjaci, liječnici i znanstvenici, upozoravaju na visoku stopu smrtnosti. Bez obzira na terapiju, ukupna stopa smrtnosti kreće se između 20 i 30 posto, ističu hrvatski infektolozi.
R.I: /Foto: pmedia
